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항산화효과2

올리브 오일과 들기름의 건강 효능[차이점, 주의사항, 보관법] 포화지방이나 트랜스지방은 혈중 콜레스테롤을 높이고 동맥경화를 유발하지만, 불포화지방산은 오히려 혈관 건강을 지키고 세포막 안정성을 유지하는 데 도움이 됩니다.특히 올리브 오일과 들기름은 대표적인 ‘좋은 지방’으로, 항산화 효과와 대사 기능 조절 면에서 높은 평가를 받고 있습니다.두 오일은 모두 식물성 기름이지만, 지방산 조성·산화 안정성·섭취 목적이 서로 다릅니다.올리브오일과 들기름의 영양학적 차이와 섭취 시 주의사항, 그리고 신선도 유지를 위한 보관법까지 체계적으로 살펴보겠습니다.올리브 오일의 영양학적 특성과 건강 효능올리브 오일은 단일불포화지방산(MUFA)이 풍부한 대표적인 식물성 오일입니다. 전체 지방산의 약 70~80%가 올레산(oleic acid)으로 이루어져 있으며, 이는 혈중 LDL 콜레스테.. 2025. 11. 11.
단감 4가지 효능, 칼로리, 고르는 법, 섭취시 주의사항 단감을 먹고 싶어서 가을을 손꼽아 기다리는 1인입니다. 단감은 단순한 간식이 아닌 면역력 강화, 피로 회복, 항산화 효과를 지닌 영양 과일이다. 단감의 효능, 칼로리, 고르는 방법, 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 단감의 영양 성분과 효능 4가지첫째, 면역력 강화 및 피로 회복단감에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 체내 면역세포의 기능을 활성화시키고, 감염성 질환에 대한 저항력을 높인다. 성인 기준 단감 한 개(약 150g)에는 하루 권장량의 절반 이상에 해당하는 비타민 C가 들어 있어, 환절기 감기 예방과 피로 해소에 도움을 준다. 또한 과당과 포도당이 적절히 포함되어 있어 에너지를 빠르게 보충해 준다.둘째, 항산화 작용으로 노화 예방단감의 주황색을 띠게 하는 베타카로틴과 폴리페놀, 탄닌.. 2025. 11. 1.
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