반응형 오크라요리1 오크라[레이디스 핑거] 효능부터 손질법, 요리법! 건강 채소 오크라의 모든 것 요즘 건강 챙기시는 분들 사이에서 ‘레이디스 핑거(Lady's Finger)’라고도 불리는 오크라가 인기랍니다.이름처럼 길쭉하고 슬림한 모양이 특징인데요, 그 안엔 점액질이 가득해 몸에 아주 좋은 성분이 들어 있어요.처음엔 좀 낯설 수 있지만, 혈당 관리부터 장 건강, 항산화 작용까지 효능이 다양하고, 먹는 방법도 생각보다 간단해서 한 번 익숙해지면 자주 찾게 되는 식재료예요.오늘은 오크라의 효능부터 손질법, 요리법, 그리고 어디서 왔는지(원산지)까지 하나하나 소개해드릴게요.오크라의 효능 ✅ 1. 혈당 조절 & 당뇨 관리에 도움 줘요오크라에 풍부하게 들어 있는 뮤실리지(mucilage)라는 끈적한 점액 성분, 혹시 들어보셨나요?이 성분은 혈당이 갑자기 확 올라가는 걸 막아주는 역할을 해요.장에서 당이.. 2025. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
